Ostiones al gratín en Melchor Ocampo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Melchor Ocampo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.48 - $91.22 / por pieza |
Parrillada de mariscos en Melchor Ocampo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Melchor Ocampo. |
$354.66 - $911.98 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Melchor Ocampo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Melchor Ocampo. |
$151.85 - $506.18 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Melchor Ocampo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Melchor Ocampo. |
$0.00 / por reserva |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Melchor Ocampo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Melchor Ocampo. |
$354.29 - $1,518.37 / por participante |
Camarones empanizados en Melchor Ocampo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Melchor Ocampo para garantizar textura. |
$162.21 - $364.97 / por plato |
Tacos gobernador en Melchor Ocampo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Melchor Ocampo. |
$80.94 - $161.87 / por taco |
Filete de pescado a la plancha en Melchor Ocampo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Melchor Ocampo con control de frescura. |
$182.34 - $364.68 / por plato |
Coctel de camarón en Melchor Ocampo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Melchor Ocampo. |
$152.12 - $354.94 / por orden |
Cortes de mariscos por kg en Melchor Ocampo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Melchor Ocampo. |
$91.07 - $485.72 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Melchor Ocampo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Melchor Ocampo. |
$15,172.15 - $101,147.67 / por evento |
Langostinos al ajillo en Melchor Ocampo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Melchor Ocampo. |
$223.12 - $527.38 / por ración |
Menú infantil en Melchor Ocampo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Melchor Ocampo. |
$80.92 - $161.84 / por niño |
Ensaladas y aguachiles en Melchor Ocampo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Melchor Ocampo. |
$121.76 - $324.70 / por plato |
Paella de mariscos en Melchor Ocampo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Melchor Ocampo. |
$222.92 - $425.57 / por persona |
Mariscada para dos en Melchor Ocampo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Melchor Ocampo. |
$709.24 - $1,519.80 / por servicio |
Pulpo a la gallega en Melchor Ocampo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Melchor Ocampo. |
$222.88 - $486.28 / por plato |
Catering corporativo en Melchor Ocampo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Melchor Ocampo. |
$222.65 - $809.65 / por persona |
Tostadas de mariscos en Melchor Ocampo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Melchor Ocampo. |
$60.73 - $141.70 / por pieza |
Coctel campechano (mixto) en Melchor Ocampo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Melchor Ocampo. |
$162.32 - $385.51 / por porción |
Salsas y aderezos caseros en venta en Melchor Ocampo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Melchor Ocampo. |
$35.46 - $121.58 / por frasco |
Venta de hielo y empaques en Melchor Ocampo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Melchor Ocampo. |
$8.11 - $20.28 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Melchor Ocampo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Melchor Ocampo. |
$60.83 - $263.61 / por trago |
Fileteado y limpieza de pescados en Melchor Ocampo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Melchor Ocampo. |
$30.43 - $121.74 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Melchor Ocampo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Melchor Ocampo. |
$202.35 - $607.04 / por persona |
Tacos de pescado en Melchor Ocampo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Melchor Ocampo. |
$35.47 - $70.94 / por taco |
Venta de mariscos frescos en Melchor Ocampo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Melchor Ocampo. |
$121.71 - $456.42 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Melchor Ocampo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Melchor Ocampo. |
$354.71 - $1,520.17 / por semana |
Asesoría en carta y platillos en Melchor Ocampo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Melchor Ocampo. |
$506.61 - $1,519.82 / por hora |
Servicio de catering para bodas en Melchor Ocampo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Melchor Ocampo. |
$354.44 - $1,012.70 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Melchor Ocampo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Melchor Ocampo. |
$81.02 - $202.54 / por entrega |
Para llevar (takeaway) en Melchor Ocampo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Melchor Ocampo. |
$121.48 - $809.84 / por orden |
Caldo de camarón en Melchor Ocampo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Melchor Ocampo con control sanitario. |
$91.30 - $253.60 / por porción |
Ceviche tradicional en Melchor Ocampo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Melchor Ocampo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.55 - $253.22 / por plato |
Pescado entero frito en Melchor Ocampo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Melchor Ocampo. |
$253.20 - $506.40 / por kg |
Menú ejecutivo de mariscos en Melchor Ocampo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Melchor Ocampo. |
$121.75 - $284.07 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Melchor Ocampo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Melchor Ocampo. |
$811.89 - $4,059.44 / por paquete |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Melchor Ocampo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Melchor Ocampo. |
$1,520.27 - $8,108.11 / por mes |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Melchor Ocampo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Melchor Ocampo. |
$404.76 - $1,517.86 / por servicio |
Sopa de mariscos en Melchor Ocampo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Melchor Ocampo con control de sal y cocción. |
$142.00 - $324.58 / por plato |
